Większość z Was zapewne uważa portulakę za bezużyteczny chwast, ale w tym artykule dowiecie się kilku ciekawych faktów na jego temat.

Jego liście mają znakomite właściwości zdrowotne, więc następnym razem, gdy zdecydujesz się je wyrzucić, pamiętaj o tym.

Portulaka to roślina bogata w witaminy i minerały, które poprawiają ogólny stan zdrowia, a także zawierają dużo żelaza i wapnia, które są niezbędne dla zdrowia naszych kości.

Jego nasiona są bardzo silne, a roślina może żyć nawet 25 lat, co oznacza, że ​​znacznie wzmacnia układ odpornościowy.

Zioło to zawiera więcej witaminy A niż wszystkie zielone warzywa liściaste, co zapobiega nowotworom i jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, dzięki czemu skutecznie zapobiega chorobom serca i udarom mózgu. Ponadto nie zawiera GMO.

Dlatego zalecamy, aby rozważyć włączenie portulaki do regularnej diety. Jego liście mają przyjemny cytrynowy smak i chrupiącą konsystencję. Można więc zastąpić nim szpinak i dodawać go do różnych przepisów.

Można dodawać go do sałatek i kanapek, a ponieważ jest bogaty w białko, zwiększy poziom energii i doda siły. Portulaka zmniejsza również ryzyko wystąpienia zaburzeń rozwojowych u dzieci, takich jak autyzm i ADHD.