Pewnego zimnego wieczoru, gdy słońce chyliło się ku zachodowi, właściciel popularnej sieci restauracji założył swoje najstarsze zniszczone ubrania i wyszedł na ulicę przebrany za bezdomnego.

Skierował się do jednej ze swoich restauracji, zdeterminowany, by na własne oczy przekonać się, jak jego pracownicy traktują mniej szczęśliwych.