Czujesz, że Twój przepis nie urazi ani Twojej ojczyzny, ani gości? Przygotuj się na odkrycie domowego triku kulinarnego, który pozwoli Ci odtworzyć ten klasyczny dodatek w Twojej restauracji już następnego dnia.

Nie mówimy tu o mleku i maśle jako pierwszych.

Dziś zdradzamy  sekretny składnik  , który nadaje puree ziemniaczanemu kremową konsystencję, bogaty smak i delikatność, rozpływając się w ustach.

Najlepsze są te, które łatwo znaleźć, są niedrogie i idealne zarówno na spokojne, rodzinne wieczory, jak i eleganckie okazje. Czytaj dalej – będziesz zachwycony!

Jaki jest sekretny składnik puree ziemniaczanego?

Zawsze mówiono nam, że idealne puree ziemniaczane wymaga mleka, ale w rzeczywistości istnieje jeszcze smaczniejsza i krótsza opcja:  gorące, tłuste ziemniaki  .

Ten produkt mleczny nadaje puree niesamowitą kremowość, podkreśla smak ziemniaków i dodaje ten restauracyjny smak, który wszyscy cenimy, gdy go próbujemy.

Zamiast wodnistej i tłustej konsystencji, otrzymujesz niezwykle gładki, chrupiący i wytrawny rezultat.

Składniki na niesamowicie kremowe puree ziemniaczane

To podstawowy przepis, który możesz dostosować do własnego smaku, ale stanowi on idealną bazę dla niedokończonego efektu.

Składniki (na 4 porcje):

* 1 kg skrobiowych ziemniaków (najlepiej sprawdzą się odmiany Yukon Gold lub Russet)

* 175 g niesolonego masła

* ½ butelki (100 ml) gorących, tłustych szczytów (lub tłustych, ubitych szczytów)

* Sól dla smaku

* Do bazylii: proszek chasnikov, biały pieprz, gałka muszkatołowa lub opcjonalnie cibula-shnit

Krok po kroku:  Jak przygotować najbardziej kremowe puree ziemniaczane

1. Najlepiej ugotować ziemniaki.
Obrać i pokroić na małe kawałki, aby równomiernie się ugotowały. Gotować w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut).

2. Przekaż oświadczenie vologisty.
Wsyp ziemniaki i wrzuć je do gorącego rondla na 1 sztukę, delikatnie mieszając, aby nadmiar wody odparował. Ten trik nada ostateczny kolor konsystencji.

3. Dokładnie ugniataj.
Użyj tłuczka do ziemniaków lub ręcznego robota kuchennego – nie blendera ani robota kuchennego! Meta – uzyskaj kremową konsystencję, nie zamieniając ziemniaków w klej.

4. Dodaj oliwę i delikatnie wymieszaj.
Dodawaj oliwę stopniowo, pozwalając jogurtowi rozpuścić się w ziemniakach. Dzięki temu uzyskasz sos o wyrazistym smaku i gładką bazę.

5. Wlej gorące, tłuste topy.
Oś i czarujący moment. Hojnie dodawaj gorące topy, aż będą stale brzęczeć. Zwróć uwagę na zmianę konsystencji!

6. Doprawić solą i
przyprawami dla smaku. Do bakłażanów dodać pieprz, gałkę muszkatołową, groszek lub świeże zioła. Puree ziemniaczane jest teraz gotowe do smaku.

Dlaczego ta sztuczka działa na skórę?

Ten przepis jest idealny na cokolwiek masz ochotę:

* Podawaj więcej trawy vishukana podczas rodzinnych obiadów i spotkań

* Ulepsz prezentację swoich odmian, nie wydając przy tym fortuny

* Zaskocz wszystkich wspaniałym, profesjonalnym smakiem

* Ziemniaki można jeść elegancko z mięsem, kurczakiem, łososiem lub rozsmarowanymi warzywami

Ponadto jest to wspaniała opcja, niezależnie od tego, czy gotujesz w USA czy w Ameryce Łacińskiej – tłuste bluzki można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych w Ameryce Łacińskiej, na targowiskach Ameryki Łacińskiej, a nawet w sklepach dyskontowych.

Gdzie znaleźć grube porady w USA i Ameryce Łacińskiej

W USA szukaj  grubych  lub  zniszczonych topów  w sklepach takich jak Walmart, Kroger, Publix lub Amazon Fresh.

W takich krajach jak Meksyk, Kolumbia, Argentyna i Peru nazywa się go **crema de leche para batir** i można go znaleźć w sklepach takich jak Soriana, Éxito, Coto, Wong i innych.

Nie potrzebujesz żadnej marki vishukan – po prostu zmień ją na taką, która ma mniej niż 30% tłuszczu. To wystarczy, by stworzyć kulinarną magię!

Proszę dodać więcej, aby Twoje puree osiągnęło nowy poziom

*Dla uzyskania wykwintnego smaku dodaj starty ser syrah lub parmezan

* Użyj ghee, aby uzyskać zdrową opcję bez laktozy

*W przypadku wersji ketogenicznej dodaj gotowany kalafior, aby uzyskać lekkie „puree ziemniaczane”

Uderzenie dla całej ojczyzny

To puree ziemniaczane nie jest tylko dla dorosłych – dzieci także je pokochają!

Idealnie nadają się na święta, tygodniowe przyjęcia lub każdą specjalną okazję w domu. A jeśli mieszkasz w USA i szukasz domowego dania, ten przepis połączy ciepło latynoamerykańskiej dyni z delikatną mżawką.

Dostępne i cenne korzyści

Używając tych samych podstawowych składników, z jedną prostą zamianą (tłuszcz zamiast mleka), uzyskasz rezultaty na poziomie restauracyjnym, bez przesady.

Jest to budżetowa opcja, która nie rezygnuje ze smaku, faktury ani nowoczesnego wyglądu.

Krótko mówiąc, pozornie…

Zastąpienie mleka w puree ziemniaczanym gorącymi, tłustymi dodatkami to prosty, niedrogi i pyszny sposób, który może urozmaicić smak ziół.

Szukasz sposobu na urozmaicenie rodzinnych przepisów, zaimponowanie gościom lub po prostu delektowanie się luksusową konsystencją — dokładnie tego szukałeś?

Wypróbuj już dziś i zobacz różnicę!