Obieranie jajek na twardo to cz\u0119sta frustracja w kuchni. Na szcz\u0119\u015bcie znany francuski szef kuchni Jacques P\u00e9pin oferuje niezwykle proste rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re mo\u017ce znacznie u\u0142atwi\u0107 to zadanie ka\u017cdemu.<\/p>\n\n\n\n
Sztuczka P\u00e9pina zaczyna si\u0119, zanim jajko trafi do wrz\u0105tku. Zaleca on zrobienie ma\u0142ego otworu w szerszym ko\u0144cu jajka. Ten drobny krok przynosi du\u017ce korzy\u015bci, poniewa\u017c pozwala na ucieczk\u0119 powietrza podczas gotowania.<\/p>\n\n\n\n
Do zrobienia otworu nie potrzebujesz \u017cadnych specjalistycznych narz\u0119dzi. Wystarczy zwyk\u0142a szpilka lub pinezk\u0105. Ostro\u017cnie zr\u00f3b ma\u0142e nak\u0142ucie \u2013 na tyle du\u017ce, aby uwolni\u0107 uwi\u0119zione w skorupce powietrze.<\/p>\n\n\n\n
Po zrobieniu otworu ugotuj jajko jak zwykle. Podczas gotowania ma\u0142y otw\u00f3r pomaga uwolni\u0107 kieszonk\u0119 powietrzn\u0105, co rozlu\u017ania b\u0142on\u0119 mi\u0119dzy skorupk\u0105 a bia\u0142kiem.<\/p>\n\n\n\n
Ta sprytna sztuczka sprawia, \u017ce \u200b\u200bjajko obiera si\u0119 znacznie \u0142atwiej, cz\u0119sto jednym lub dwoma p\u0142ynnymi ruchami. Koniec z odrywaniem ma\u0142ych kawa\u0142k\u00f3w skorupki i ko\u0144czeniem si\u0119 z dziurami na bia\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n
Metoda P\u00e9pina jest dost\u0119pna dla ka\u017cdego \u2013 niezale\u017cnie od tego, czy jeste\u015b do\u015bwiadczonym kucharzem, czy zupe\u0142nym nowicjuszem. Idealnie nadaje si\u0119 do szybkich \u015bniada\u0144 lub przygotowywania zdrowych przek\u0105sek z wyprzedzeniem, u\u0142atwiaj\u0105c codzienne czynno\u015bci w kuchni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Obieranie jajek na twardo to cz\u0119sta frustracja w kuchni. Na szcz\u0119\u015bcie znany francuski szef kuchni Jacques P\u00e9pin oferuje niezwykle proste rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re mo\u017ce \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":22184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-22183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22185,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22183\/revisions\/22185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}