Choroba Alzheimera to jedno z najwi\u0119kszych wyzwa\u0144 wsp\u00f3\u0142czesnej medycyny.<\/p>\n\n\n\n
Powoduje post\u0119puj\u0105c\u0105 utrat\u0119 pami\u0119ci, dezorientacj\u0119 i problemy poznawcze, kt\u00f3re odbieraj\u0105 chorym niezale\u017cno\u015b\u0107 i poczucie w\u0142asnej to\u017csamo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n
Na ca\u0142ym \u015bwiecie miliony rodzin musz\u0105 mierzy\u0107 si\u0119 z dramatem bliskich, u kt\u00f3rych rozwija si\u0119 ta nieuleczalna choroba.<\/p>\n\n\n\n
Cho\u0107 nadal nie ma skutecznego lekarstwa, naukowcy coraz cz\u0119\u015bciej podkre\u015blaj\u0105, \u017ce zdrowy styl \u017cycia i w\u0142a\u015bciwa dieta mog\u0105 znacz\u0105co zmniejszy\u0107 ryzyko jej rozwoju.<\/p>\n\n\n\n
Jajka od zawsze by\u0142y podstaw\u0105 diety w wielu domach. W Polsce jajecznica czy jajko na mi\u0119kko to klasyka \u015bniadaniowa, a w kuchni francuskiej czy w\u0142oskiej r\u00f3wnie\u017c trudno si\u0119 bez nich obej\u015b\u0107. Warto jednak wiedzie\u0107, \u017ce opr\u00f3cz walor\u00f3w smakowych, jajka kryj\u0105 w sobie pot\u0119\u017cny pakiet sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. S\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka, witamin A, D, E i K, a tak\u017ce minera\u0142\u00f3w takich jak \u017celazo, fosfor czy jod.<\/p>\n\n\n\n
Kluczowym sk\u0142adnikiem, kt\u00f3ry zainteresowa\u0142 naukowc\u00f3w w kontek\u015bcie choroby Alzheimera, jest cholina. To substancja niezwykle wa\u017cna dla pracy m\u00f3zgu, wspieraj\u0105ca produkcj\u0119 acetylocholiny \u2013 neuroprzeka\u017anika odpowiadaj\u0105cego m.in. za pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119.<\/p>\n\n\n\n
W \u201eThe Journal of Nutrition\u201d opublikowano wyniki bada\u0144, w kt\u00f3rych przeanalizowano dane ponad tysi\u0105ca os\u00f3b uczestnicz\u0105cych w projekcie Rush Memory and Aging Project. \u015arednia wieku badanych wynosi\u0142a 81 lat, a obserwacja trwa\u0142a ponad sze\u015b\u0107 lat. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce osoby jedz\u0105ce wi\u0119cej ni\u017c jedno jajko tygodniowo by\u0142y mniej nara\u017cone na rozw\u00f3j choroby Alzheimera ni\u017c te, kt\u00f3re spo\u017cywa\u0142y ich mniej.<\/p>\n\n\n\n
Oznacza to, \u017ce regularne w\u0142\u0105czanie jajek do jad\u0142ospisu mo\u017ce by\u0107 prostym sposobem na ochron\u0119 m\u00f3zgu. Nie chodzi jednak o przesad\u0119 \u2013 wystarczy zjada\u0107 dwa lub trzy jajka dziennie, aby dostarczy\u0107 organizmowi odpowiedniej dawki choliny i innych sk\u0142adnik\u00f3w wspieraj\u0105cych zdrowie uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n\n\n\n
Przypomina mi si\u0119 sytuacja z mojego domu rodzinnego. M\u00f3j dziadek, kt\u00f3ry do\u017cy\u0142 prawie 90 lat, codziennie zaczyna\u0142 dzie\u0144 od jajek \u2013 czy to na mi\u0119kko, czy w formie omletu. Zawsze m\u00f3wi\u0142, \u017ce daj\u0105 mu energi\u0119 na ca\u0142y dzie\u0144. Patrz\u0105c na jego sprawno\u015b\u0107 intelektualn\u0105 a\u017c do p\u00f3\u017anej staro\u015bci, trudno nie wierzy\u0107, \u017ce dieta mia\u0142a tu ogromne znaczenie.<\/p>\n\n\n\n
Cho\u0107 jajka zyska\u0142y miano \u201esuper\u017cywno\u015bci\u201d dla m\u00f3zgu, nie s\u0105 jedynym produktem, kt\u00f3ry wspiera pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119. Naukowcy coraz cz\u0119\u015bciej podkre\u015blaj\u0105 tak\u017ce rol\u0119 oliwy z oliwek. W badaniach opublikowanych w \u201eJournal of the American College of Cardiology\u201d wykazano, \u017ce regularne spo\u017cywanie oliwy zmniejsza ryzyko chor\u00f3b neurodegeneracyjnych.<\/p>\n\n\n\n
Dzieje si\u0119 tak dzi\u0119ki obecno\u015bci przeciwutleniaczy, kt\u00f3re chroni\u0105 kom\u00f3rki nerwowe przed stresem oksydacyjnym i zapobiegaj\u0105 gromadzeniu si\u0119 toksycznych bia\u0142ek w m\u00f3zgu. Oliwa z oliwek dzia\u0142a wi\u0119c jak tarcza \u2013 nie tylko wspiera pami\u0119\u0107, ale tak\u017ce hamuje procesy zapalne, kt\u00f3re s\u0105 jednym z czynnik\u00f3w rozwoju Alzheimera.<\/p>\n\n\n\n
Od kilku lat sam zamieni\u0142em klasyczny olej s\u0142onecznikowy na oliw\u0119 z oliwek w codziennym gotowaniu. I cho\u0107 na pocz\u0105tku smak wydawa\u0142 mi si\u0119 zbyt intensywny, dzi\u015b nie wyobra\u017cam sobie sa\u0142atki czy makaronu bez jej dodatku. To przyk\u0142ad, \u017ce drobna zmiana w kuchni mo\u017ce by\u0107 inwestycj\u0105 w zdrowie na przysz\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Najwi\u0119ksza si\u0142a tkwi w prostocie. Dwa jajka na mi\u0119kko na \u015bniadanie, omlet z warzywami na kolacj\u0119 albo sa\u0142atka polana oliw\u0105 z oliwek \u2013 to drobne nawyki, kt\u00f3re nie wymagaj\u0105 specjalnych wyrzecze\u0144. Regularno\u015b\u0107 jest jednak kluczowa.<\/p>\n\n\n\n
Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce m\u00f3zg, podobnie jak mi\u0119\u015bnie, potrzebuje codziennego \u201etreningu\u201d i odpowiedniego paliwa. Opr\u00f3cz diety istotna jest tak\u017ce aktywno\u015b\u0107 fizyczna, kontakt z lud\u017ami i \u0107wiczenia intelektualne, takie jak rozwi\u0105zywanie krzy\u017c\u00f3wek czy nauka j\u0119zyk\u00f3w obcych.<\/p>\n\n\n\n
Choroba Alzheimera to trudny przeciwnik, ale wiele mo\u017cemy zrobi\u0107, aby zmniejszy\u0107 ryzyko jej wyst\u0105pienia. Regularne jedzenie jajek, bogatych w cholin\u0119 i inne cenne sk\u0142adniki, mo\u017ce pom\u00f3c utrzyma\u0107 sprawno\u015b\u0107 umys\u0142ow\u0105 na d\u0142u\u017cej. Podobnie oliwa z oliwek, pe\u0142na przeciwutleniaczy, dzia\u0142a jak naturalna ochrona dla naszego m\u00f3zgu.<\/p>\n\n\n\n
Nie zawsze trzeba szuka\u0107 drogich suplement\u00f3w czy cudownych tabletek. Czasami odpowied\u017a znajduje si\u0119 na naszym talerzu. Dlatego warto \u015bwiadomie komponowa\u0107 codzienne posi\u0142ki i pami\u0119ta\u0107, \u017ce to, co jemy dzisiaj, mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na nasz\u0105 pami\u0119\u0107 i zdrowie za kilkana\u015bcie czy kilkadziesi\u0105t lat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"ALZHEIMER \u2013 CHOROBA, KT\u00d3REJ SI\u0118 BOIMY Choroba Alzheimera to jedno z najwi\u0119kszych wyzwa\u0144 wsp\u00f3\u0142czesnej medycyny. Powoduje post\u0119puj\u0105c\u0105 utrat\u0119 pami\u0119ci, dezorientacj\u0119 i problemy poznawcze, \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":14756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14755"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14757,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14755\/revisions\/14757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiat24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}